Passate al mixer il prosciutto cotto, incorporatevi i formaggini che avrete schiacciato con una forchetta, salate
e pepate.
Bagnate uno stampo, versatevi il composto
e mettetelo in frigorifero per almeno un paio
d'ore.
Al momento di servire sformate la mousse su un piatto da portata, guarnitelo tutto intorno con i cetrioli tagliati a fette.